制作生物發酵飼料的菌種有哪些

　　
　　生物發酵飼料近幾年發展非常迅速，對養殖業貢獻很大。許多規模化養殖公司，眾多飼料公司，都開始制作，并使用發酵飼料，發酵豆粕等發酵產品。
　　生物發酵飼料廠家公布的飼用微生物菌種目錄有七大類，即乳酸菌類，雙歧桿菌類，芽孢桿菌類，酵母類，霉菌類，光合細菌類和丙酸桿菌類。實際生產中使用的常見菌種有三大類，即乳酸菌類，芽孢桿菌類和酵母類，主要用于蓄禽等的飲水，拌料，發酵飼料，旨在改善動物腸道菌群，提高動物機體免疫力，提高飼料消化利用率，同時減少廢物排泄量，臭氣排泄量，實現源頭減排，降低糞污處理壓力。
　　飼用微生物菌劑在應用時分為直接飼用菌劑和發酵飼料接種劑。直接飼喂的菌劑以有效活菌數越多越好，而發酵飼料接種劑則要求發酵活性越高越好。發酵活性就是菌劑易活化，接種至發酵原料中生長迅速，對原料的轉化速度快，各種發酵指標適宜。直接飼喂菌劑分為液體制劑和固體制劑，發酵飼料接種劑的使用，按照活性可以分為新鮮發酵飼料飼用接種劑和烘干發酵飼料烘干發酵飼料接種劑，按照原料來源，可以分為全價發酵飼料接種劑和飼料原料發酵用接種劑。
　　什么是乳酸菌？其特性及應用有哪些？乳酸菌是一類能夠發酵碳水化合物，產生乳酸的細菌總稱，厭氧或兼氧，革蘭氏陽性，無芽孢，廣泛存在于動物腸道中，絕大多數是動物腸道常在菌，具有重要生理功能。乳酸菌具有耐酸耐膽鹽，粘附性強等特性，是動物生產中應用早，廣泛，種類多的益生菌。但是乳酸菌不耐高溫，在飼料加工和儲存過程中容易失活。乳酸菌廣泛應用于生物發酵飼料和微生物飼料添加劑。
　　什么是芽孢桿菌？它有哪些特性和應用呢？芽孢桿菌是一類需氧或兼氧，革蘭氏陽性，產芽孢的，具有益生特性的桿菌，由于芽孢桿菌以內生芽孢形式存在，因而具有耐酸，耐膽鹽和耐高溫的特性，芽孢桿菌在動物體內一般屬于“過路菌”，能分泌很多酶類及其他益生物質。例如，枯草芽孢桿菌能分泌淀粉酶，蛋白酶，脂肪酶，纖維素酶，軟磷脂酵素等多種胞外酶，同時能夠產生多種維生素，很好的提高飼料利用率，芽孢桿菌有抑制腸道致病菌繁殖，調節腸道菌群平衡，預防消化道疾病，提高機體免疫力等作用，在微生物飼料添加劑和生物發酵飼料等領域，發揮著重要作用。
　　什么是酵母菌？它有哪些特性和應用呢？酵母菌是一種單細胞真菌，在有氧和無氧環境下都能生存，屬于兼性厭氧微生物，熱穩定性差，喜多糖酸性環境，其能夠代謝產生多種營養物質，在動物腸道中零星存在。酵母菌具有營養特性，調節腸道平衡，促進宿主免疫功能等很多益生作用，特別是酵母細胞富含蛋白質，核酸，維生素，多糖，多種活性酶，可為動物提供營養，因此廣泛應用于微生物飼料添加劑和生物發酵飼料等領域。

　　發酵飼料在實際發酵過程中，要根據原料的不同，合適選擇不同的菌類進行發酵，要讓各種菌協同，又相互抑制，最終達到降解纖維，提高飼料消化率，提高動物免疫力等功效。